Библиотека профессионала №1

Пищевые и биологически активные добавки

Рейтинг издания

Пищевые и биологически активные добавки

Подзаголовок: Учебное пособие
Издательство: Троицкий мост
Авторы: Ремнев А.И., Мячикова Н.И., Кролевец А.А., Биньковская О.В., Болтенко Ю.А., Зиновьева И.Г.
Год издания: 2019
ISBN: 978-5-6042462-0-7
Тип издания: учебное пособие
Гриф:

Библиографическая запись

Пищевые и биологически активные добавки : учебное пособие / А. И. Ремнев, Н. И. Мячикова, А. А. Кролевец [и др.] ; под редакцией В. Лавровой. — Санкт-Петербург : Троицкий мост, 2019. — 190 c. — ISBN 978-5-6042462-0-7. — Текст : электронный // Электронный ресурс цифровой образовательной среды СПО PROFобразование : [сайт]. — URL: https://profspo.ru/books/83801 (дата обращения: 28.04.2024). — Режим доступа: для авторизир. пользователей

Об издании

Учебное пособие для подготовки к лекционным и практическим занятиям по дисциплине «Пищевые и биологически активные добавки». Рекомендовано для студентов очной и заочной форм обучения, обучающихся по направлению 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания».

Рекомендуем