Товароведение и экспертиза продовольственных товаров. Формы и методы активного обучения
| Подзаголовок: | Учебно-практическое пособие |
| Издательство: | Дашков и К |
| Авторы: | Пучкова Ю.С., Гурьянова С.С. |
| Год издания: | 2018 |
| ISBN: | 978-5-394-02989-9 |
| Тип издания: | практикум |
| Гриф: |
Библиографическая запись
Пучкова, Ю. С. Товароведение и экспертиза продовольственных товаров. Формы и методы активного обучения : учебно-практическое пособие / Ю. С. Пучкова, С. С. Гурьянова. — 3-е изд. — Москва : Дашков и К, 2018. — 192 c. — ISBN 978-5-394-02989-9. — Текст : электронный // Электронный ресурс цифровой образовательной среды СПО PROFобразование : [сайт]. — URL: https://profspo.ru/books/85467 (дата обращения: 18.10.2024). — Режим доступа: для авторизир. пользователей
Об издании
Учебно-практическое пособие посвящено актуальной проблеме — использованию форм и методов активного обучения в подготовке специалистов. Систематизированы и обобщены основные теоретические положения активного обучения, необходимые для практического применения в учебном процессе. Подробно изложены подготовка и методика проведения деловой игры, семинара-исследования, предметной олимпиады. Содержит богатый практический материал: более 300 вопросов по разделам товароведения, программированные задания, конкурсные задания и кроссворды, тесты и задачи для контроля знаний и умений студентов. Для преподавателей, аспирантов, соискателей, слушателей педагогического факультета и студентов образовательных учреждений высшего и среднего профессионального образования.
