Рейтинг издания
Маркетинг в ресторанном бизнесе. Часть 1
| Подзаголовок: | Учебное пособие |
| Издательство: | Кемеровский технологический институт пищевой промышленности |
| Авторы: | Маюрникова Л.А., Давыденко Н.И., Крапива Т.В. |
| Год издания: | 2014 |
| ISBN: | 978-5-89289-861-4 |
| Тип издания: | учебное пособие |
| Гриф: |
Библиографическая запись
Маюрникова, Л. А. Маркетинг в ресторанном бизнесе. Часть 1 : учебное пособие / Л. А. Маюрникова, Н. И. Давыденко, Т. В. Крапива. — Кемерово : Кемеровский технологический институт пищевой промышленности, 2014. — 101 c. — ISBN 978-5-89289-861-4. — Текст : электронный // Электронный ресурс цифровой образовательной среды СПО PROFобразование : [сайт]. — URL: https://profspo.ru/books/61266 (дата обращения: 21.11.2024). — Режим доступа: для авторизир. пользователей
Об издании
Для студентов, обучающихся по направлению «Технология и организация общественного питания»», бакалавров, магистрантов, аспирантов, специалистов, интересующихся проблемами теории и практики управления сферой сервиса в общественном питании.
