Маркетинг в ресторанном бизнесе. Часть 1

Маюрникова Л.А., Давыденко Н.И., Крапива Т.В.

Характеристики

ПодзаголовокУчебное пособие

ИздательствоКемеровский технологический институт пищевой промышленности

Год издания2014

ISBN 978-5-89289-861-4

Тип изданияучебное пособие

Библиографическая запись

Маюрникова, Л. А. Маркетинг в ресторанном бизнесе. Часть 1 : учебное пособие / Л. А. Маюрникова, Н. И. Давыденко, Т. В. Крапива. — Кемерово : Кемеровский технологический институт пищевой промышленности, 2014. — 101 c. — ISBN 978-5-89289-861-4. — Текст : электронный // Электронный ресурс цифровой образовательной среды СПО PROFобразование : [сайт]. — URL: https://profspo.ru/books/61266 (дата обращения: 13.09.2026). — Режим доступа: для авторизир. пользователей

Скачать библиографическую запись

Об издании

Для студентов, обучающихся по направлению «Технология и организация общественного питания»», бакалавров, магистрантов, аспирантов, специалистов, интересующихся проблемами теории и практики управления сферой сервиса в общественном питании.