Рейтинг издания
Рецептура блюд для детских учреждений
| Подзаголовок: | |
| Издательство: | Феникс |
| Авторы: | Плотникова Т.В. |
| Год издания: | 2013 |
| ISBN: | 978-5-222-21314-8 |
| Тип издания: | практическое пособие |
| Гриф: |
Библиографическая запись
Плотникова, Т. В. Рецептура блюд для детских учреждений / Т. В. Плотникова. — Ростов-на-Дону : Феникс, 2013. — 303 c. — ISBN 978-5-222-21314-8. — Текст : электронный // Электронный ресурс цифровой образовательной среды СПО PROFобразование : [сайт]. — URL: https://profspo.ru/books/58999 (дата обращения: 21.11.2024). — Режим доступа: для авторизир. пользователей
Об издании
В книге приводится рецептура блюд детского питания, используемых в рационе детских яслей, садов и других образовательных учреждений. Книга будет полезна родителям, которые хотят не только знать, чем кормят их детей, но и иметь возможность приготовить такие же блюда в домашних условиях.
