Лабораторный практикум по курсу «Процессы и аппараты пищевых производств»

Рейтинг издания

Лабораторный практикум по курсу «Процессы и аппараты пищевых производств»

Подзаголовок: Учебное пособие
Издательство: Оренбургский государственный университет, ЭБС АСВ
Авторы: Холодилин А.Н., Соловых С.Ю.
Год издания: 2014
ISBN:
Тип издания: практикум
Гриф:

Библиографическая запись

Холодилин, А. Н. Лабораторный практикум по курсу «Процессы и аппараты пищевых производств» : учебное пособие / А. Н. Холодилин, С. Ю. Соловых. — Оренбург : Оренбургский государственный университет, ЭБС АСВ, 2014. — 142 c. — ISBN 2227-8397. — Текст : электронный // Электронный ресурс цифровой образовательной среды СПО PROFобразование : [сайт]. — URL: https://profspo.ru/books/33639 (дата обращения: 21.11.2024). — Режим доступа: для авторизир. пользователей

Об издании

Лабораторный практикум (2-е издание) предназначен для проведения лабораторных работ и включает работы по гидромеханическим, механическим, теплообменным процессам. В работах изложены основы теории и расчета параметров процессов, даны методики проведения экспериментов и обработки полученных результатов.

Рекомендуем