Организация и технология торговли
| Подзаголовок: | Учебник |
| Издательство: | Вышэйшая школа |
| Авторы: | Виноградова С.Н., Пигунова О.В., Гурская С.П., Бобович А.П., Петухова Н.Г., Каунова Н.Л., Богуцкая Л.Г. |
| Год издания: | 2009 |
| ISBN: | 978-985-06-1708-8 |
| Тип издания: | учебник |
| Гриф: | МО |
Библиографическая запись
Организация и технология торговли : учебник / С. Н. Виноградова, О. В. Пигунова, С. П. Гурская [и др.] ; под редакцией С. Н. Виноградова. — Минск : Вышэйшая школа, 2009. — 464 c. — ISBN 978-985-06-1708-8. — Текст : электронный // Электронный ресурс цифровой образовательной среды СПО PROFобразование : [сайт]. — URL: https://profspo.ru/books/20104 (дата обращения: 20.04.2024). — Режим доступа: для авторизир. пользователей
Об издании
Излагаются практические и теоретические основы построения единой технологической цепи движения товаров от производства до конечного потребителя с использованием современных достижений науки, техники и прогрессивных технологий. Характеризуются подходы к организации торговли, тенденции ее развития. Особое внимание уделяется организации технологических процессов в опте и в рознице, экономическому обоснованию технологических решений. Предыдущее издание вышло в 2005 г. Для студентов экономических специальностей вузов, учащихся средних специальных учебных заведений, специалистов.
