Оборудование макаронной промышленности
| Подзаголовок: | Учебное пособие |
| Издательство: | Оренбургский государственный университет, ЭБС АСВ |
| Авторы: | Волошин Е.В. |
| Год издания: | 2025 |
| ISBN: | 978-5-7410-3431-6 |
| Тип издания: | учебное пособие |
| Гриф: |
Библиографическая запись
Волошин, Е. В. Оборудование макаронной промышленности : учебное пособие / Е. В. Волошин. — Оренбург : Оренбургский государственный университет, ЭБС АСВ, 2025. — 140 c. — ISBN 978-5-7410-3431-6. — Текст : электронный // Электронный ресурс цифровой образовательной среды СПО PROFобразование : [сайт]. — URL: https://profspo.ru/books/153207 (дата обращения: 05.12.2025). — Режим доступа: для авторизир. пользователей
Об издании
Учебное пособие предназначено для освоения дисциплины «Технологическое оборудование предприятий отрасли», а также для выполнения выпускной квалификационной работы обучающихся по образовательным программам высшего образования по направлению подготовки 19.03.02 Продукты питания из растительного сырья.
Рекомендуем
Неоцененная и непризнанная «малая» энергетика