Теоретические основы товароведения

Рейтинг издания

Теоретические основы товароведения

Подзаголовок:	Учебное пособие
Издательство:	Вышэйшая школа
Авторы:	Евдохова Л.Н., Пинчукова Ю.М., Болотько А.Ю.
Год издания:	2016
ISBN:	978-985-06-2656-1
Тип издания:	учебное пособие
Гриф:	МО

Видео

Библиографическая запись

Евдохова, Л. Н. Теоретические основы товароведения : учебное пособие / Л. Н. Евдохова, Ю. М. Пинчукова, А. Ю. Болотько. — Минск : Вышэйшая школа, 2016. — 264 c. — ISBN 978-985-06-2656-1. — Текст : электронный // Электронный ресурс цифровой образовательной среды СПО PROFобразование : [сайт]. — URL: https://profspo.ru/books/90832 (дата обращения: 22.11.2024). — Режим доступа: для авторизир. пользователей

Об издании

Рассматриваются основные понятия в области товароведения (потребительная стоимость, объекты, субъекты и методы товароведной деятельности). Приводится подробная классификация ассортимента товаров и способы управления им. Характеризуются основные этапы технологического цикла товаров. Излагаются проблемы повышения качества товаров, улучшения их потребительских свойств, обеспечения сохранения товароведных характеристик. Особое внимание уделено информации о товаре: товаросопроводительным документам и маркировке. Для студентов учреждений высшего образования по специальности «Товароведение и экспертиза товаров». Полезно учащимся учреждений среднего специального образования, слушателям системы повышения квалификации работников торговли, а также практическим работникам, чья деятельность связана с товароведением и экспертизой товаров.

Скачать библиографическую запись