| Техно-химический контроль на предприятиях отрасли. Технология молока и молочных продуктов. Лабораторный практикум. В 2 частях. Ч.1
Техно-химический контроль на предприятиях отрасли. Технология молока и молочных продуктов. Лабораторный практикум. В 2 частях. Ч.1

Техно-химический контроль на предприятиях отрасли. Технология молока и молочных продуктов. Лабораторный практикум. В 2 частях. Ч.1

Ключникова Д.В.
Входит в реестр ПОП

Характеристики

ПодзаголовокУчебное пособие
ИздательствоВоронежский государственный университет инженерных технологий
Год издания2017
ISBN 978-5-00032-297-0
Тип изданияучебное пособие

Библиографическая запись

Ключникова, Д. В. Техно-химический контроль на предприятиях отрасли. Технология молока и молочных продуктов. Лабораторный практикум. Часть 1 : учебное пособие / Д. В. Ключникова ; под редакцией А. Н. Пономарев. — Воронеж : Воронежский государственный университет инженерных технологий, 2017. — 116 c. — ISBN 978-5-00032-297-0. — Текст : электронный // Электронный ресурс цифровой образовательной среды СПО PROFобразование : [сайт]. — URL: https://profspo.ru/books/74028 (дата обращения: 13.09.2026). — Режим доступа: для авторизир. пользователей

Скачать библиографическую запись

Об издании

Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями, предъявляемыми к подготовке бакалавров по направлению 19.03.03 - «Продукты питания животного происхождения». Оно предназначено для закрепления теоретических знаний дисциплины «Техно-химический контроль на предприятиях отрасли».

Рекомендуем

Основы судебной власти
Основы судебной властиСлабоспицкий А.С.
Физическая химия. Курсовые работы
Физическая химия. Курсовые работыСтепановских Е.И., Больщикова Т.П.,…
Возрастная анатомия, физиология и культура здоровья
Возрастная анатомия, физиология и культура здоровьяАлешина Л.И., Корнилова Л.А., Надежкина…
Основы построения защищенных баз данных
Основы построения защищенных баз данныхГусева Л.Л.
Лесопатологическая характеристика лесов СССР по отдельным природно-географическим зонам. В 3 томах. Т.2. Лесопатологическая характеристика лесов лесостепной, степной, полупустынной и пустынной зон. Ч.1. Лесопатологическая характеристика лесов лесостепной зоны
Лесопатологическая характеристика лесов СССР по отдельным природно-географическим зонам. В 3 томах. Т.2. Лесопатологическая характеристика лесов лесостепной, степной, полупустынной и пустынной зон. Ч.1. Лесопатологическая характеристика лесов лесостепной зоныГречкин В.П.
Основы глубинной дидактики. Дидактические принципы и регулятивы. (На материалах изучения истории Великой Отечественной войны советского народа 1941–1945 гг.)
Основы глубинной дидактики. Дидактические принципы и регулятивы. (На материалах изучения истории Великой Отечественной войны советского народа 1941–1945 гг.)Шоган В.В., Сторожакова Е.В.