Санитарная микробиология

Веревкина М.Н., Дмитриев А.Ф., Морозов В.Ю., Ожередова Н.А., Светлакова Е.В.

УМО

Характеристики

ПодзаголовокУчебное пособие

ИздательствоСтавропольский государственный аграрный университет, АГРУС

Год издания2014

ISBN 978-5-9596-0993-1

Тип изданияучебное пособие

ГрифУМО

Библиографическая запись

Санитарная микробиология : учебное пособие / М. Н. Веревкина, А. Ф. Дмитриев, В. Ю. Морозов [и др.]. — Ставрополь : Ставропольский государственный аграрный университет, АГРУС, 2014. — 180 c. — ISBN 978-5-9596-0993-1. — Текст : электронный // Электронный ресурс цифровой образовательной среды СПО PROFобразование : [сайт]. — URL: https://profspo.ru/books/47346 (дата обращения: 13.09.2026). — Режим доступа: для авторизир. пользователей

Скачать библиографическую запись

Об издании

Представлен теоретический материал по дисциплине, вопросы для самопроверки; приводятся литературные данные и некоторые собственные исследования, что окажет содействие в более успешном решении задач, связанных с повышением качества и биологической ценности продуктов питания, разработке системы мероприятий, улучшающих санитарно-гигиеническое состояние их производства и условий окружающей среды. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки (специальности) 111801.65 – Ветеринария (квалификация (степень) «специалист»).