Санитарная микробиология
| Подзаголовок: | Учебное пособие |
| Издательство: | Ставропольский государственный аграрный университет, АГРУС |
| Авторы: | Веревкина М.Н., Дмитриев А.Ф., Морозов В.Ю., Ожередова Н.А., Светлакова Е.В. |
| Год издания: | 2014 |
| ISBN: | 978-5-9596-0993-1 |
| Тип издания: | учебное пособие |
| Гриф: | УМО |
Библиографическая запись
Санитарная микробиология : учебное пособие / М. Н. Веревкина, А. Ф. Дмитриев, В. Ю. Морозов [и др.]. — Ставрополь : Ставропольский государственный аграрный университет, АГРУС, 2014. — 180 c. — ISBN 978-5-9596-0993-1. — Текст : электронный // Электронный ресурс цифровой образовательной среды СПО PROFобразование : [сайт]. — URL: https://profspo.ru/books/47346 (дата обращения: 06.05.2024). — Режим доступа: для авторизир. пользователей
Об издании
Представлен теоретический материал по дисциплине, вопросы для самопроверки; приводятся литературные данные и некоторые собственные исследования, что окажет содействие в более успешном решении задач, связанных с повышением качества и биологической ценности продуктов питания, разработке системы мероприятий, улучшающих санитарно-гигиеническое состояние их производства и условий окружающей среды. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки (специальности) 111801.65 – Ветеринария (квалификация (степень) «специалист»).
