Өсімдік шаруашылығы өнімдерін өндіру және өңдеу технологиясы
| Подзаголовок: | ТжКБ үшін оқу құралы |
| Издательство: | EDP Hub (Идипи Хаб), Профобразование |
| Авторы: | Аширбеков М.Ж., Малицкая Н.В. |
| Год издания: | 2026 |
| ISBN: | 978-5-4488-2865-2 |
| Тип издания: | учебное пособие |
| Гриф: |
Библиографическая запись
Аширбеков, М. Ж. Өсімдік шаруашылығы өнімдерін өндіру және өңдеу технологиясы : ТжКБ үшін оқу құралы / М. Ж. Аширбеков, Н. В. Малицкая. — Алматы, Саратов : EDP Hub (Идипи Хаб), Профобразование, 2026. — 236 c. — ISBN 978-5-4488-2865-2. — Текст : электронный // Электронный ресурс цифровой образовательной среды СПО PROFобразование : [сайт]. — URL: https://profspo.ru/books/158484 (дата обращения: 11.05.2026). — Режим доступа: для авторизир. пользователей
Об издании
Бұл оқу құралы адамдардың дұрыс және оңтайлы тамақтануы үшін өсімдік өнімдерін өсірудің ғылыми-практикалық тәсілін сипаттайды. Тамақ өнеркәсібінде ұн, нан, макарон, жарма, өсімдік майы, картоп крахмалы сияқты тұтыну өнімдерін өндіру үшін қолданылатын технологиялар ұсынылған. Әр тарау өзін-өзі бақылау мәселелерімен және ұсынылған әдебиеттермен бірге жүреді ТжКБ студенттеріне ұсынылады. «Агрономия» мамандығы бойынша оқитын, «Өсімдік шаруашылығы өнімдерін өндіру технологиялары» пәнін оқитын ТжКБ студенттеріне ұсынылды.
Рекомендуем
Администрирование Microsoft Windows Server 2003
Строительные материалы и изделия