Органическая химия
| Подзаголовок: | Учебное пособие |
| Издательство: | Республиканский институт профессионального образования (РИПО) |
| Авторы: | Гавриченкова С.С. |
| Год издания: | 2021 |
| ISBN: | 978-985-7253-85-2 |
| Тип издания: | учебное пособие |
| Гриф: | МО |
Библиографическая запись
Гавриченкова, С. С. Органическая химия : учебное пособие / С. С. Гавриченкова. — Минск : Республиканский институт профессионального образования (РИПО), 2021. — 267 c. — ISBN 978-985-7253-85-2. — Текст : электронный // Электронный ресурс цифровой образовательной среды СПО PROFобразование : [сайт]. — URL: https://profspo.ru/books/134142 (дата обращения: 22.11.2024). — Режим доступа: для авторизир. пользователей
Об издании
В учебном пособии приводится классификация органических соединений по функциональным группам, определяющим основные направления химического превращения органических веществ. Описываются строение и свойства основных классов органических соединений, пути синтеза важнейших представителей органических веществ, области их применения. Адресуется учащимся учреждений среднего специального образования по группам специальностей «Производство продуктов питания», «Производство, хранение и переработка продукции растениеводства», «Общественное питание».
