Исследование рыбы и рыбных продуктов на свежесть

Рейтинг издания

Исследование рыбы и рыбных продуктов на свежесть

Подзаголовок: Учебное пособие
Издательство:
Ульяновский государственный аграрный университет им. П.А. Столыпина
Авторы:
Мерчина С.В., Ахметова В.В., Васильев Д.А.
Год издания: 2021
ISBN:
Тип издания: учебное пособие
Гриф:

Библиографическая запись

Мерчина, С. В. Исследование рыбы и рыбных продуктов на свежесть : учебное пособие / С. В. Мерчина, В. В. Ахметова, Д. А. Васильев. — Ульяновск : Ульяновский государственный аграрный университет им. П.А. Столыпина, 2021. — 37 c. — Текст : электронный // Электронный ресурс цифровой образовательной среды СПО PROFобразование : [сайт]. — URL: https://profspo.ru/books/129339 (дата обращения: 30.07.2026). — Режим доступа: для авторизир. пользователей

Об издании

Данное учебное пособие является обзором по ветеринарно - санитарной экспертизе рыбной продукции и подготовлено для студентов направления подготовки 36.03.01- Ветеринарно-санитарная экспертиза.

Скачать библиографическую запись

Рекомендуем

Конструкция автомобилей и тракторов
Конструкция автомобилей и тракторов
Огороднов С.М., Орлов Л.Н., Кравец В.Н.

Обогащение полезных ископаемых
Обогащение полезных ископаемых
Александрова Т.Н., Кусков В.Б., Львов В.В.,…

Расчеты плавильных и нагревательных печей
Расчеты плавильных и нагревательных печей
Соболев Б.М., Мансуров Ю.Н., Хейн Вин Зо,…

Прудовое рыбоводство
Прудовое рыбоводство
Шерне В.С., Лаврентьев А.Ю.

Биология. 10 класс. Базовый уровень. ЭФУ
Биология. 10 класс. Базовый уровень. ЭФУ
Беляев Д.К., Дымшиц Г.М., Кузнецова Л.Н. и…

Теория вероятностей и математическая статистика
Теория вероятностей и математическая статистика
Кацман Ю.Я.

Спецрисунок. Предметное пространство
Спецрисунок. Предметное пространство
Моисеева Т.Н.

Теория и методология дизайна. Креативные методы дизайна
Теория и методология дизайна. Креативные методы дизайна
Благова Т.Ю.