Основы правового регулирования в объектах общественного питания
| Подзаголовок: | Учебное пособие |
| Издательство: | Республиканский институт профессионального образования (РИПО) |
| Авторы: | Медведев М.П. |
| Год издания: | 2021 |
| ISBN: | 978-985-7253-94-4 |
| Тип издания: | учебное пособие |
| Гриф: | МО |
Библиографическая запись
Медведев, М. П. Основы правового регулирования в объектах общественного питания : учебное пособие / М. П. Медведев. — Минск : Республиканский институт профессионального образования (РИПО), 2021. — 203 c. — ISBN 978-985-7253-94-4. — Текст : электронный // Электронный ресурс цифровой образовательной среды СПО PROFобразование : [сайт]. — URL: https://profspo.ru/books/125417 (дата обращения: 15.11.2025). — Режим доступа: для авторизир. пользователей
Об издании
В учебном пособии приведены основы правовой регламентации общественного питания в целях обеспечения необходимого уровня правовых знаний в сфере оказания услуг общественного питания, подготовки специалистов, владеющих нормативно-правовой информацией для создания, реорганизации и ликвидации объектов общественного питания, планирования деятельности субъектов хозяйствования различных организационно-правовых форм. Предназначено для учащихся учреждений среднего специального образования по специальности «Производство продукции и организация общественного питания».
Рекомендуем
Практикум по микробиологической безопасности сырья и продуктов животного и растительного происхождения
Монтаж каркаса одноэтажного промышленного здания
Физика. 11 класс. Базовый уровень. ЭФУ