Производство молока в условиях промышленной технологии
| Подзаголовок: | |
| Издательство: | Курская государственная сельскохозяйственная академия имени И.И. Иванова |
| Авторы: | Кибкало Л.И., Жеребилов Н.И. |
| Год издания: | 2022 |
| ISBN: | 978-5-7369-0864-6 |
| Тип издания: | монография |
| Гриф: |
Библиографическая запись
Кибкало, Л. И. Производство молока в условиях промышленной технологии / Л. И. Кибкало, Н. И. Жеребилов. — Курск : Курская государственная сельскохозяйственная академия имени И.И. Иванова, 2022. — 395 c. — ISBN 978-5-7369-0864-6. — Текст : электронный // Электронный ресурс цифровой образовательной среды СПО PROFобразование : [сайт]. — URL: https://profspo.ru/books/121139 (дата обращения: 17.03.2026). — Режим доступа: для авторизир. пользователей
Об издании
В монографии рассказано об интенсификации животноводства, повышении продуктивности молочного стада, улучшении качества молока, воспроизводительной функции коров. Большое внимание уделено химическому составу и физико-химическим свойствам молока, морфологическим признакам и функциональным свойствам вымени. Нашло отражение показателей мясной продуктивности выбракованных коров. Для научных сотрудников, руководителей и специалистов сельскохозяйственных предприятий, бакалавров, магистров, студентов и аспирантов сельскохозяйственных вузов.
Рекомендуем
Литература. 11 класс. Базовый и углублённый уровни. ЭФУ. В 2 частях. Часть 1
