Биотехнологические процессы и аппараты
| Подзаголовок: | Учебное пособие |
| Издательство: | Тамбовский государственный технический университет, ЭБС АСВ |
| Авторы: | Долгунин В.Н., Пронин В.А. |
| Год издания: | 2020 |
| ISBN: | 978-5-8265-2291-2 |
| Тип издания: | учебное пособие |
| Гриф: |
Библиографическая запись
Долгунин, В. Н. Биотехнологические процессы и аппараты : учебное пособие / В. Н. Долгунин, В. А. Пронин. — Тамбов : Тамбовский государственный технический университет, ЭБС АСВ, 2020. — 80 c. — ISBN 978-5-8265-2291-2. — Текст : электронный // Электронный ресурс цифровой образовательной среды СПО PROFобразование : [сайт]. — URL: https://profspo.ru/books/115710 (дата обращения: 16.03.2026). — Режим доступа: для авторизир. пользователей
Об издании
Рассматриваются основные технологические процессы и аппараты биотехнологической промышленности – гидромеханические, тепловые, массообменные, химические и механические. Представлены теоретические основы типовых процессов биотехнологии, принципы действия важнейших аппаратов. Предназначено для студентов 3 курса направления 19.03.01 «Биотехнология» по дисциплине «Биотехнологические процессы и аппараты» очной формы обучения.
