Толмачёва, О. В. Кондитерское дело. Инструкционные карты  : пособие / О. В. Толмачёва. —  Минск : Республиканский институт профессионального образования (РИПО), 2019. — 148 c. — ISBN 978-985-503-916-8. — Текст : электронный // Электронный ресурс цифровой образовательной среды СПО PROFобразование : [сайт]. — URL: https://profspo.ru/books/94311 (дата обращения: 06.05.2024). — Режим доступа: для авторизир. пользователей