Тарасенко, С. С. Технология крупяного производства. Лабораторные работы  : практикум для СПО / С. С. Тарасенко, Н. П. Владимиров. —  Саратов : Профобразование, 2020. — 130 c. — ISBN 978-5-4488-0618-6. — Текст : электронный // Электронный ресурс цифровой образовательной среды СПО PROFобразование : [сайт]. — URL: https://profspo.ru/books/92182 (дата обращения: 28.04.2024). — Режим доступа: для авторизир. пользователей