Семикопенко, И. А. Процессы и аппараты пищевых производств  : учебное пособие / И. А. Семикопенко, Д. В. Карпачев, В. Б. Герасименко. —  Белгород : Белгородский государственный технологический университет им. В.Г. Шухова, ЭБС АСВ, 2017. — 213 c. — Текст : электронный // Электронный ресурс цифровой образовательной среды СПО PROFобразование : [сайт]. — URL: https://profspo.ru/books/80471 (дата обращения: 17.05.2024). — Режим доступа: для авторизир. пользователей