Ваншин, В. В. Производство растительных масел  : учебное пособие / В. В. Ваншин. —  Оренбург : Оренбургский государственный университет, ЭБС АСВ, 2015. — 244 c. — ISBN 978-5-7410-1384-7. — Текст : электронный // Электронный ресурс цифровой образовательной среды СПО PROFобразование : [сайт]. — URL: https://profspo.ru/books/61399 (дата обращения: 21.11.2024). — Режим доступа: для авторизир. пользователей