Микулович, Л. С. Товароведение и экспертиза продовольственных товаров растительного происхождения. Плоды, овощи, грибы  : учебное пособие / Л. С. Микулович, Л. А. Галун, Ж. Н. Коссая. —  Минск : Вышэйшая школа, 2008. — 271 c. — ISBN 978-985-06-1567-1. — Текст : электронный // Электронный ресурс цифровой образовательной среды СПО PROFобразование : [сайт]. — URL: https://profspo.ru/books/20154 (дата обращения: 05.12.2025). — Режим доступа: для авторизир. пользователей