Асминкина, Т. Н. Участие в проведении ветеринарно-санитарной экспертизы продуктов и сырья животного происхождения : учебник для СПО / Т. Н. Асминкина. — 3-е изд. — Саратов : Профобразование, 2026. — 486 с. — ISBN 978-5-4488-1719-9. — Текст : электронный // Электронный ресурс цифровой образовательной среды СПО PROFобразование : [сайт]. — URL: https://profspo.ru/books/164078 (дата обращения: 08.11.2026). — Режим доступа: для авторизир. пользователей