Бубнова, Т. И. Технология приготовления блюд белорусской кухни : учебное пособие / Т. И. Бубнова, С. А. Голубева, С. В. Збирамирская. — Минск : Республиканский институт профессионального образования (РИПО), 2025. — 244 с. — ISBN 978-985-895-356-0. — Текст : электронный // Электронный ресурс цифровой образовательной среды СПО PROFобразование : [сайт]. — URL: https://profspo.ru/books/163179 (дата обращения: 13.09.2026). — Режим доступа: для авторизир. пользователей