Демченко, Т. А. Основы технического обслуживания оборудования и сопровождение производства продуктов питания из растительного сырья  : учебник для СПО / Т. А. Демченко, Л. А. Коломыцева. —  Саратов : Профобразование, 2026. — 190 c. — ISBN 978-5-4488-2907-9. — Текст : электронный // Электронный ресурс цифровой образовательной среды СПО PROFобразование : [сайт]. — URL: https://profspo.ru/books/159152 (дата обращения: 17.03.2026). — Режим доступа: для авторизир. пользователей