Молочное дело  : учебное пособие / составители О. Г. Тыхенова, Б. Д. Гармаев, Д. Ц. Гармаев. —  Улан-Удэ : Бурятская государственная сельскохозяйственная академия им. В.Р. Филиппова, 2023. — 179 c. — Текст : электронный // Электронный ресурс цифровой образовательной среды СПО PROFобразование : [сайт]. — URL: https://profspo.ru/books/156257 (дата обращения: 17.03.2026). — Режим доступа: для авторизир. пользователей