Манджиева, А. Н. Состав и технологические свойства сельскохозяйственного сырья  : учебное пособие для СПО / А. Н. Манджиева, Э. Э. Байрамов. —  Саратов, Москва : Профобразование, Ай Пи Ар Медиа, 2025. — 210 c. — ISBN 978-5-4488-2617-7, 978-5-4497-4573-6. — Текст : электронный // Электронный ресурс цифровой образовательной среды СПО PROFобразование : [сайт]. — URL: https://profspo.ru/books/152725 (дата обращения: 05.12.2025). — Режим доступа: для авторизир. пользователей