Зурабина, Е. И. Санитария и гигиена питания на предприятиях общественного питания  : учебное пособие для СПО / Е. И. Зурабина. —  Санкт-Петербург : Троицкий мост, 2024. — 166 c. — ISBN 978-5-4377-0190-4. — Текст : электронный // Электронный ресурс цифровой образовательной среды СПО PROFобразование : [сайт]. — URL: https://profspo.ru/books/144979 (дата обращения: 12.12.2024). — Режим доступа: для авторизир. пользователей