Буянов, О. Н. Холодильное технологическое оборудование  : учебное пособие / О. Н. Буянов, Н. Н. Воробьёва, А. В. Усов. —  Кемерово : Кемеровский технологический институт пищевой промышленности, 2009. — 200 c. — ISBN 978-5-89289-542-2. — Текст : электронный // Электронный ресурс цифровой образовательной среды СПО PROFобразование : [сайт]. — URL: https://profspo.ru/books/14401 (дата обращения: 22.11.2024). — Режим доступа: для авторизир. пользователей