Слесарчук, В. А. Оборудование для объектов общественного питания  : учебное пособие / В. А. Слесарчук, Е. К. Хамитова. —  Минск : Республиканский институт профессионального образования (РИПО), 2024. — 336 c. — ISBN 978-985-895-201-3. — Текст : электронный // Электронный ресурс цифровой образовательной среды СПО PROFобразование : [сайт]. — URL: https://profspo.ru/books/143029 (дата обращения: 21.11.2024). — Режим доступа: для авторизир. пользователей