Боброва, А. В. Технология производства сливочного масла и продуктов из пахты  : учебное пособие для СПО / А. В. Боброва. —  Москва : Ай Пи Ар Медиа, 2024. — 100 c. — ISBN 978-5-4497-3168-5. — Текст : электронный // Электронный ресурс цифровой образовательной среды СПО PROFобразование : [сайт]. — URL: https://profspo.ru/books/140892 (дата обращения: 22.11.2024). — Режим доступа: для авторизир. пользователей