Алтайулы, С. Влагоудаление из фосфолипидных эмульсий растительных масел на ротационно-пленочных аппаратах  : монография / С. Алтайулы. —  Алматы, Москва : EDP Hub (Идипи Хаб), Ай Пи Ар Медиа, 2024. — 403 c. — ISBN 978-5-4497-3085-5. — Текст : электронный // Электронный ресурс цифровой образовательной среды СПО PROFобразование : [сайт]. — URL: https://profspo.ru/books/140697 (дата обращения: 30.10.2024). — Режим доступа: для авторизир. пользователей