Глухарева, Т. В. Биохимия. В 2 частях. Ч. 1. Основные питательные вещества человека  : учебное пособие для СПО / Т. В. Глухарева, И. С. Селезнева ; под редакцией Ю. Ю. Моржерина. — 3-е изд. —  Саратов, Екатеринбург : Профобразование, Уральский федеральный университет, 2024. — 139 c. — ISBN 978-5-4488-0491-5, 978-5-7996-2793-5. — Текст : электронный // Электронный ресурс цифровой образовательной среды СПО PROFобразование : [сайт]. — URL: https://profspo.ru/books/139521 (дата обращения: 06.10.2024). — Режим доступа: для авторизир. пользователей