Бочкарева, Н. А. Техническое оснащение организаций общественного питания и охрана труда  : учебник для СПО / Н. А. Бочкарева. — 2-е изд. —  Саратов, Москва : Профобразование, Ай Пи Ар Медиа, 2024. — 301 c. — ISBN 978-5-4488-2007-6, 978-5-4497-3010-7. — Текст : электронный // Электронный ресурс цифровой образовательной среды СПО PROFобразование : [сайт]. — URL: https://profspo.ru/books/138894 (дата обращения: 23.10.2024). — Режим доступа: для авторизир. пользователей