Контроль и управление качеством молока  : учебно-методическое пособие по изучению дисциплины студентами очной и заочной форм обучения по направлению подготовки 36.03.02 – Зоотехния / Е. А. Лемеш, А. Е. Рябичева, А. Н. Гулаков, С. И. Шепелев. —  Брянск : Брянский государственный аграрный университет, 2022. — 74 c. — Текст : электронный // Электронный ресурс цифровой образовательной среды СПО PROFобразование : [сайт]. — URL: https://profspo.ru/books/138226 (дата обращения: 05.12.2025). — Режим доступа: для авторизир. пользователей