Макрицкая, Е. М. Технология производства кондитерских изделий  : учебное пособие / Е. М. Макрицкая. —  Минск : Республиканский институт профессионального образования (РИПО), 2023. — 232 c. — ISBN 978-985-895-125-2. — Текст : электронный // Электронный ресурс цифровой образовательной среды СПО PROFобразование : [сайт]. — URL: https://profspo.ru/books/134102 (дата обращения: 18.05.2024). — Режим доступа: для авторизир. пользователей