Скрябина, О. В. Товароведение продовольственных товаров: рыба и рыбные продукты  : учебное пособие для СПО / О. В. Скрябина, Д. С. Рябкова, Г. Г. Левкин. —  Саратов, Москва : Профобразование, Ай Пи Ар Медиа, 2022. — 89 c. — ISBN 978-5-4488-1533-1, 978-5-4497-1728-3. — Текст : электронный // Электронный ресурс цифровой образовательной среды СПО PROFобразование : [сайт]. — URL: https://profspo.ru/books/122335 (дата обращения: 14.05.2024). — Режим доступа: для авторизир. пользователей