Сысоев, В. А. Ферменты в технологиях кожи и меха : учебное пособие / В. А. Сысоев. — Казань : Издательство КНИТУ, 2020. — 144 с. — ISBN 978-5-7882-2891-4. — Текст : электронный // Электронный ресурс цифровой образовательной среды СПО PROFобразование : [сайт]. — URL: https://profspo.ru/books/121073 (дата обращения: 13.09.2026). — Режим доступа: для авторизир. пользователей