Сысоева, Е. В. Контроль качества пищевых продуктов  : учебное пособие / Е. В. Сысоева, Г. А. Кутырев, М. А. Сысоева. —  Казань : Издательство КНИТУ, 2020. — 88 c. — ISBN 978-5-7882-2862-4. — Текст : электронный // Электронный ресурс цифровой образовательной среды СПО PROFобразование : [сайт]. — URL: https://profspo.ru/books/120993 (дата обращения: 06.05.2025). — Режим доступа: для авторизир. пользователей