Богачева, А. А. Приготовление и оформление холодных блюд и закусок (ПМ.06)  : учебное пособие / А. А. Богачева, О. В. Пичугина, Д. Р. Алхасова. —  Ростов-на-Дону : Феникс, 2021. — 143 c. — ISBN 978-5-222-35286-1. — Текст : электронный // ЭБС PROFобразование : [сайт]. — URL: https://profspo.ru/books/116230 (дата обращения: 22.11.2024). — Режим доступа: для авторизир. пользователей