Богачева, А. А. Приготовление блюд из овощей и грибов (ПМ.01)  : учебное пособие / А. А. Богачева, Д. Р. Алхасова. —  Ростов-на-Дону : Феникс, 2021. — 238 c. — ISBN 978-5-222-35289-2. — Текст : электронный // ЭБС PROFобразование : [сайт]. — URL: https://profspo.ru/books/116227 (дата обращения: 05.05.2024). — Режим доступа: для авторизир. пользователей