Приготовление блюд и гарниров из круп, бобовых и макаронных изделий, яиц, творога, теста (ПМ.02)  / А. А. Богачёва, О. В. Пичугина, А. А. Кучеренко, Д. Р. Алхасова. —  Ростов-на-Дону : Феникс, 2021. — 189 c. — ISBN 978-5-222-35291-5. — Текст : электронный // ЭБС PROFобразование : [сайт]. — URL: https://profspo.ru/books/116225 (дата обращения: 22.11.2024). — Режим доступа: для авторизир. пользователей