Технология переработки и товароведение продукции рыбоводства  : учебно-методическое пособие / составители В. Г. Боднарчук, А. А. Ходусов, А. А. Покотило. — 4-е изд. —  Ставрополь : Ставропольский государственный аграрный университет, 2020. — 128 c. — Текст : электронный // Электронный ресурс цифровой образовательной среды СПО PROFобразование : [сайт]. — URL: https://profspo.ru/books/109407 (дата обращения: 18.10.2024). — Режим доступа: для авторизир. пользователей