Руденко, Е. Ю. Вторичные сырьевые ресурсы переработки масел и жиров  : учебное пособие / Е. Ю. Руденко. —  Самара : Самарский государственный технический университет, ЭБС АСВ, 2021. — 106 c. — ISBN 2227-8397. — Текст : электронный // Электронный ресурс цифровой образовательной среды СПО PROFобразование : [сайт]. — URL: https://profspo.ru/books/105008 (дата обращения: 18.05.2024). — Режим доступа: для авторизир. пользователей