Серегин, И. Г. Лабораторные методы в ветеринарно-санитарной экспертизе пищевого сырья и готовых продуктов  : учебное пособие / И. Г. Серегин, Б. В. Уша. — 2-е изд. —  Санкт-Петербург : Квадро, 2021. — 408 c. — ISBN 978-5-906371-99-9. — Текст : электронный // Электронный ресурс цифровой образовательной среды СПО PROFобразование : [сайт]. — URL: https://profspo.ru/books/103105 (дата обращения: 11.05.2024). — Режим доступа: для авторизир. пользователей