Уша, Б. В. Ветеринарно-санитарный контроль при ритуальном убое животных, производстве кошерной и халяльной продукции  : учебное пособие / Б. В. Уша, И. Г. Серегин. — 2-е изд. —  Санкт-Петербург : Квадро, 2021. — 212 c. — ISBN 978-5-906371-50-2. — Текст : электронный // Электронный ресурс цифровой образовательной среды СПО PROFобразование : [сайт]. — URL: https://profspo.ru/books/103086 (дата обращения: 13.05.2024). — Режим доступа: для авторизир. пользователей