Докучаева, И. С. Общая технология отрасли  : учебно-методическое пособие / И. С. Докучаева, В. В. Харьков. —  Казань : Казанский национальный исследовательский технологический университет, 2019. — 136 c. — ISBN 978-5-7882-2532-6. — Текст : электронный // Электронный ресурс цифровой образовательной среды СПО PROFобразование : [сайт]. — URL: https://profspo.ru/books/100676 (дата обращения: 13.12.2025). — Режим доступа: для авторизир. пользователей