Библиотека профессионала №1

Практикум по микробиологической безопасности сырья и продуктов животного и растительного происхождения

Рейтинг издания

Практикум по микробиологической безопасности сырья и продуктов животного и растительного происхождения

Подзаголовок: Учебное пособие
Издательство: Квадро
Авторы: Иванова О.Е., Смирнова И.Р., Павлова Е.В., Авылов Ч.К.
Год издания: 2021
ISBN: 978-5-906371-28-7
Тип издания: учебное пособие
Гриф:

Библиографическая запись

Практикум по микробиологической безопасности сырья и продуктов животного и растительного происхождения : учебное пособие / О. Е. Иванова, И. Р. Смирнова, Е. В. Павлова, Ч. К. Авылов. — 2-е изд. — Санкт-Петербург : Квадро, 2021. — 164 c. — ISBN 978-5-906371-28-7. — Текст : электронный // Электронный ресурс цифровой образовательной среды СПО PROFобразование : [сайт]. — URL: https://profspo.ru/books/103123 (дата обращения: 29.03.2024). — Режим доступа: для авторизир. пользователей

Об издании

Цель данного пособия – ознакомить магистрантов с основными навыками санитарно-микробиологических исследований, что будет способствовать усвоению программного курса. Материал по каждой теме изложен в последовательности: цель занятия, оборудование и материалы, задания для самостоятельной работы студентов, контрольные вопросы, пояснения для выполнения студентами самостоятельной работы. Книга иллюстрирована фотоматериалами и таблицами. Учебное пособие предназначено для магистрантов высших учебных заведений по специальности 36.04.01 «Ветеринарно-санитарная экспертиза» и для ветеринарных специалистов государственной ветеринарной службы Российской Федерации.

Рекомендуем